重庆的小吃一直是人们津津乐道的口粮。正东担担面是重庆面食文化中的一条风景线，深受人们的喜爱，在茫茫食客中占有很大的分量，为什么一碗丹丹面在重庆这个到处都是小面摊的山城如此受欢迎？

说到丹丹面，它是重庆人最喜欢的小吃之一，它的制作技艺已经传承了170多年。至于重庆丹丹面，“东丹丹面”最有发言权。

郑东丹丹面生产工艺历史悠久。你知道丹丹面有十多种口味吗？细长如丝的面条整齐地放在碗里，十多种彩色调味料在视觉上刺激了每个食客人的味蕾。中午，在位于渝中区角场口石慧街的郑东丹丹面店里，人们享用了一碗精美的白面，但很少有人知道这碗看似普通的面食已经成为新一批市级非物质文化遗产。

东丹丹面经历了漫长的发展变化。首先，从配方上来说，调味品有12种，如豆芽、芝麻酱、碎等。随着辣椒酱等四代生产工艺的沉淀，生产取得了明显的进步，可以更好地释放风味。其次，标准化的工艺已经细化，碗底的面条和酱油的配方已经被团队标准化。连煮面的机器都是电子计时，一般煮小面需要1分30秒。

优质小麦粉选自郑东担担担面，根据不同的面筋和细度调配成馋面专用粉。面条很浓，味道很滑。凭借无与伦比的产品特色、独特的品味、优质的标准服务和优雅时尚的用餐环境，郑东丹丹面条为消费者提供了更健康、更快捷、更符合现代生活方式的健康食品。

餐饮行业中，有一种食物是最富有变化的，那就是面食。大家都知道，重庆除了火锅就是面条，受众群体大，有广阔的加盟空间。正东担担面是重庆一家经历了一百七十多年的老面点了，很多的加盟商都对正东担担面备受期待。现在肯定有很多人非常关注正东担担面的加盟费用是多少?那么一起来具体看看正东担担面的加盟费用分析吧!

面条作为传统的小吃，发展至今，已经拥有了广阔的市场，不断创新，精心制作，打造各种不同的面食。市场上面食很多，而重庆的面食是很有市场的，创新设计，精心制作，时尚美味，产品口味好，营养健康，值得选择。正东担担面，特色的面食品牌，自家独有的烹制秘方，创新美味，深受大家的欢迎。

正东担担面加盟费用分析：

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以济南为例）	三线城市（以兰州为例）
店铺面积	70㎡	65㎡	60㎡
房租费用	1.96万元/月	1.3万元/月	1.02万元/月
装修费用	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡
设备费用	4万元	3.5万元	3万元
前期原材料	1.8万元	1.5万元	1.2万元
广告宣传费用	1.5万元	1.2万元	1万元
开业费用	1万元	9000元	8000元
人员工资	3000元/月/人(3人)	2500元/月/人(3人)	2000元/月/人(3人)
水电杂费	2000元/月	1500元/月	1000元/月
流动资金	9万元	6万元	5万元
总投资费用	25.96万元	19.85万元	16.32万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

正东担担面经过多年的运营，已经让这个品牌不断的积累起丰富的经验，让品牌的知名度得到了不断的提升。通过多年的运营总结，从实战和理论上都获得了丰富的经验，正东担担面现已实现了标准化、规范化操作，任何人都可以是厨师，简单容易复制。在传统的小吃基础上加以开拓创新，以独家配方，独特风味，具有更强的市场竞争力。

正东担担面的加盟费用包括哪些方面，小编已经在上述中介绍的非常清楚了，相信大家卡看完以后也都已经十分明白了。正东担担面是重庆地区有名的面馆，不论是在品牌上，还是在口碑上都是很高的，谁说成立时间晚的品牌不行呢，正东担担面就做到了，创始人用自己拼搏努力的精神将正东担担面打造成为了现在的好品牌，想要加盟的人就赶紧看过来吧!

正东担担面加盟条件：

1、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

2、有强烈的事业心，可以理智的处理各类问题。

3、正东担担面加盟商遵守经营理念，愿意全身心投入到面食行业。

4、加盟正东担担面，需要具备一定的经济实力，满足前后资金投资要求。

5、正东担担面加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守正东担担面加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。