鱼吴双鱼火锅是南京鱼吴双餐饮管理有限公司的品牌，成立于2015年，公司经历了多年的发展。鱼样鱼火锅的分店已经在上海、江苏等大城市开业。目前有几十家加盟商和直营店，每家都受到当地人的喜爱。虽然“鱼吴双”成立时间不长，但“鱼吴双”的成功却要从十几年前说起。

十几年前，鱼寿水品牌创始人唐刚先生去重庆游玩，朋友带他去吃了重庆有名的冷锅鱼。将黑鱼片在冷锅中切薄如纸，然后倒入一勺辣椒热油，香味会突然溢出。鱼的鲜度和椒麻的味道相遇，让工作了20多年的老厨师唐刚终生难忘。

所以唐刚意识到，人外有人，山外有山。虽然他有20多年的厨师经验，但还有很多地方需要学习。所以唐刚决定留在重庆学习当地的美食。十多年后，唐刚开始了他的职业生涯，许多做餐饮的朋友也想去唐刚投资。于是，天时地利人和，鱼无与伦比的火锅诞生了。2014年，余在上海开设了第一家直营店，所有厨师都来自四川，亲自出马。有一段时间，这个只有几十平米的小店很快就受到了人们欲罢不能的鱼火锅的欢迎。同年10月被食客，包围，唐刚顺势开了两家店，很快在南京等几个城市出名。

随着鱼的名气越来越大，加盟商也很多。但是，创始人唐刚总有一个原则，就是做餐饮，一定不能丢了名声，否则会搬起石头砸自己的脚。必须对所有加盟商进行筛选，以了解加盟商是否有实力和决心将食品质量放在第一位。这也是为什么菲什吴双至今开了一个火家。只有这样，鱼吴双才能使品牌健康发展，让客户满意，让加盟商赚钱，实现三方共赢。

因为鱼，他爱上了餐饮，鱼与他似乎有着不解的缘分，这就是位于玄武区珠江路金鹰店的“鱼无双”。餐厅的创始人说，只有吃过我们家的酸菜鱼，才明白什么是酸菜鱼的味道。鱼无双酸菜鱼将剁麻的味道、鱼、还有冷锅的上菜方式结合起来形成了独特的口味，让食客的舌头跳动起来。至于为什么起名为鱼无双?原因有两点，第一我们是以鱼为主菜，第二是希望我们的口味和品质是独一无二的，顾鱼无双因此而得名。那么鱼无双可以加盟吗？加盟费要多少呢？

据官网小编了解是不贵的，当然要想加盟鱼无双，你得有一家大店面，一般要在100平米以上，或者是200平米以上的旗舰店。

鱼无双鱼火锅加盟费用分析：

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	140㎡	120㎡	95㎡	85㎡
房租费用	4.2万元/月	2.4万元/月	1.52万元/月	6800元/月
装修费用	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
设备费用	10万元	8万元	7万元	6万元
前期原材料	4.5万元	4万元	3.5万元	3万元
广告宣传费用	6000元	5000元	4000元	3000元
开业费用	5000元	4000元	3000元	2000元
人员工资	3000元/月/人(9人)	2500元/月/人(8人)	2000元/月/人(6人)	1500元/月/人(5人)
水电杂费	1900元/月	1700元/月	1300元/月	1000元/月
流动资金	21万元	13万元	8万元	4万元
总投资费用	53.49万元	37.67万元	26.8万元	18.43万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

鱼无双有四种口味的冷锅鱼，下面我为大家介绍一下椒麻口味。选取了顶级的花椒和泡椒和在一起做底料，二者的融合使得口味更加的特别。搭配豆腐、土豆、莴笋、面筋包最为入味。豆腐的嫩、土豆的酥、莴苣的脆、面筋的劲，最家常的菜给你带来别样的感觉。“故乡何处是，忘了除非醉”，在李清照的意识里，一醉解乡愁，而于你们，我想乡愁就在久违的味蕾里。这款椒麻口味主要是以麻为主，以辣为辅。入口的时候你会感觉到你的嘴唇在颤抖，跳动的油泡是否已经激起你味蕾的苏醒?红油口味，纯正的四川风味，辣嘴不辣心。鱼片的鲜美激发了红油的辣味，红椒的辣又衬托出鱼鱼片的鲜，鲜嫩十足。泰式酸汤，选取东南地区优质的天然调料为基础，以独特的烹饪手法将泰式风味与新鲜鱼片充分融合，芝麻的香味，呈现给客人不一般的美味。或许，生活的味道，除了寻找，便是懂得品尝这不同的美食。

有着过硬的产品水平，和完善的加盟系统，鱼无双不仅收获了一大批忠实的食客，也得到了加盟商的肯定。近几年，很多加盟商通过开设鱼无双鱼火锅，买了车买了房，在城市里站住了脚跟，也有很多实力强大的加盟商，开了一家又一家，每一年都和鱼无双一起成长，大家就像一个大家庭，互相帮助，共同努力，把鱼无双这个品牌推进了一个又一个城市。

鱼无双加盟条件：

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。

2、能够理解认同总部的品牌经营理念，并认同维护鱼无双品牌形象。

3、具有一定的投资能力，能够支付建店以及店铺前期经营所需的各项费用。

4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。

5、能接受总部的培训和管理，定期开展促销和交流。

6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

鱼无双加盟支持:

1、品牌形象支持：提供统一的品牌形象和终端视觉识别(VI)系统，提升在国内的知名度和影响力，强势进行品牌推广;

2、市场分析指导：新加盟客户，公司派专人深入当地进行商圈考察、地段评估、竞争环境、投资可行性分析，帮助加盟商作出理性选择，提高开店成功率;

3、开业活动支持：提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派专员到当地进行店员培训与陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场;

4、系统培训支持：定期、系统的专业培训，包括产品知识、陈列知识、导购技巧、促销活动、店务管理等实战技能，帮助加盟商迅速提升终端销售及运营管理水平;

5、店面装修支持：免费提供从尺寸测量、图纸设计、材料采购、工程装修、施工监理在内的专业服务，确保统一的形象标准、装修质量。

鱼无双加盟流程：

1、加盟情况咨询

对于有意向加盟鱼无双品牌的投资者，可以通过官网在线客户，也可以通过电话咨询加盟信息。

2、实地考察

参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。

3、加盟申请

具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、选址建店

寻找符合总部的低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。

6、店面装修

加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、人员培训

加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。

8、开业准备

检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

9、开业运营

一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。