米粉已经生产了两千多年。最早诞生于秦朝，米粉在米制品发展史上占有重要地位。它由水和大米制成，质地柔韧，晶莹剔透，洁白细腻，口感滑爽，既可作为小吃，又可作为主食。米粉因其各种变化也在中国南方广泛流传。

一碗粉的主人是江西人，高级设计师。整个店铺充满了农家乐风格的后现代设计语言，表现出老板独特的艺术感和幽默感。

每碗粉，汤头是精心熬制6小时的骨头汤，米粉是专门从江西运来的。味道像q弹，不粘牙。他们的米粉不是不辣就是有江西地方风味的辣。虽然第一口真的感觉很辣，但是你会因为毫不妥协的坚持而深深记住这碗米粉，想吃一次再吃一次。

一碗米粉是纯粳米，传统工艺手工制作，不加任何添加剂。现在江西本地米粉大部分都是机械化规模生产，手工作坊很少。曾哥只找到了几个制作手工米粉的作坊，选择了最满意的一个作为面店的供应商。

为了方便储存，米粉是干的。我们每天吃的米粉一定要提前一天泡热水，然后泡冷水8小时以上，吃的时候从锅里煮出来。米粉的口感是否浓郁，与浸泡时间的控制密切相关。汤底做菜也很讲究。每天晚上，曾哥亲自煮第二天用的肉汤，用牛骨小火煮7-8小时。为了让米粉更美味，汤底更有层次感，需要加入十多种香料来中和，得到一个味道恰到好处的好汤底。

米粉是由我们最熟悉的大米制成的。磨粉糊化后，对胃的负担很小，甚至比米粥更容易消化。在江西，米粉是作为早餐吃的。

一碗粉，坚持推荐。

人们对于特色的新潮美食的接受程度总是让人惊喜，经过长时间无数次的失败与开始之后，壹碗粉品牌终于面世了，并且一经推出就受到了广大消费者的喜爱。有颜值又有品质，既传承了传统手工米粉的优点，又改进了传统工艺的不足，这样一个品牌有谁会不喜欢呢?那么加盟一家壹碗粉到底需要多少加盟费用呢?

现在人们都喜欢吃一些有特色的美食小吃，随着喜欢的人越来越多，不少人都看到了这一商机，其中壹碗粉就是现在市场上的佼佼者，不管是谁都喜欢它的味道，所以开店做生意也是很不错的。那么开一家米粉店的难度大不大?

开一家米粉店的难度大不大?这个项目开店难度并不大，适合很多人开店做生意，而且该项目总部实力强大，创业优势很明显。同时这个品牌有着鲜美的汤汁，加上浓浓的蒜香味和辣辣的口感，让人直呼太爽。壹碗粉的总部实力强劲，可以帮助加盟商轻松开店创业，所以说这个项目的难度并不高，适合很多人开店做生意。并且壹碗粉通过创新研究出了各种不同味道，带给大家不同的特色美食，更受消费者喜爱，是一个值得加盟的品牌。

根据小编的市场调查，我们发现，要加盟一家壹碗粉品牌不论是在哪里加盟费用都基本在14-18万元左右。并且，由于壹碗粉的产品种类非常丰富，产品系列众多，往往门店生意都非常火爆，店门口总是排着长长的队伍，是一个非常值得关注和加盟的好品牌。目前，随着壹碗粉的不断创新和研发，越来越多的米粉系列也在定期上新中，总部提供各种支持，帮助各位加盟商们降低开店难度。

壹碗粉加盟条件：

1、本人身体状况良好，有从事本行业的热情。

2、对于鹿谷製茶品牌以及产品高度的认同。

3、有效的经营加盟面积及投资额。

4、特许加盟人在当地自备营业场所，商业面积符合总部的最低标准。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、有良好的商业信誉及口碑，一定的经营资源与人脉资源。

7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。

壹碗粉加盟流程：

1、了解详细信息

详细浏览壹碗粉加盟信息，可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。

2、实地调查

可以去当地的壹碗粉加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取壹碗粉加盟相关资料。

3、提出申请

如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《壹碗粉加盟申请表》，提出加盟申请。

4、合同签订

签定特许的加盟授权合同，加盟正式开始。

5、协助选址

总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。

6、店铺装修

设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。

7、人员培训

根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

8、开业准备

检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

9、后期支持

开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。