如果说四川是火锅味的辣味，北京是烤鸭的香味，东北是锅包肉的甜酸味，那么广西就是螺蛳粉的臭味。一碗螺蛳粉，是无数广西人的魂牵梦萦的乡愁。小螺号柳州螺蛳粉源于柳州，长于惠州，传承柳州传统螺蛳粉制作工艺，根据秘制配方制作，香辣带劲，酸爽够味，圈粉无数。无论是线下实体店还是线上点评，都拥有很高人气。

　　从创立起，小螺号柳州螺蛳粉便坚持为顾客提供真正有态度的柳州螺蛳粉，一口入魂，好吃到停不下来。汤底真材实料，由新鲜猪筒骨和田螺，加入罗汉果，陈皮，生姜等精心熬制数小时而成，坚决拒绝味精，浓汤宝，以及其他汤料调剂。所有食材都是从螺蛳粉原产地柳州精选而来，新鲜现制，售完即止，使螺蛳粉呈现地道柳州风味，鲜，香，辣，爽，一碗打尽。

　　店内螺蛳粉包含原味螺蛳粉，肥肠螺蛳粉，肉丸螺蛳粉，煎蛋螺蛳粉，螺蛳菜，以及清骨汤螺蛳粉六大类，满足不同顾客口味需求。配菜则有酸笋，腐竹，木耳，花生米，螺蛳，酸豆角六种，丰富多样，任君挑选。酸笋和酸豆角，滋味独特，腐竹脆，花生米香，木耳嫩，多种口感巧妙融合，带给顾客美妙的味觉体验。

　　要做出正宗柳州螺蛳粉，食材很重要。小螺号柳州螺蛳粉的米粉是来自柳州的螺蛳粉专用粉，爽滑Q弹。汤底采用优质食材，每日现熬，味美鲜甜，营养健康。酸笋和酸豆角皆采用柳州古法腌制，是螺蛳粉的灵魂担当。红油辣椒则是采用秘制红油熬制配方，由上等花生油，芝麻，辣椒粉制成，香而不腻，辣而不燥。花生米和腐竹都是当日现炸，香脆无比。木耳丝手工切丝，滑嫩细腻。多种食材搭配，口感层次丰富，美味再升级，带来超值享受。

　　除去螺蛳粉，小螺号独家秘制螺蛳鸡，综合酸笋的酸爽，田螺的鲜甜，泡椒与红油的香辣，以及鸡肉的嫩滑，让螺蛳从幕后走到台前，从汤底配料变成主菜，酸辣刺激，回味无穷。卤肥肠，卤鸡爪，卤猪脚，卤鸡翅，卤蛋，卤肉，卤香浓郁，色泽诱人。脆皮烧肉，豆泡等特色小吃，风味各异，是螺蛳粉的好拍档。

　　螺蛳粉在全国的流行，和它本身闻起来臭，吃起来香的特质分不开，很多一开始不接受螺蛳粉的人在尝过一口后都打开了新世界大门，真香了。加盟小螺号柳州螺蛳粉，不仅能分享品牌强大的影响力，还能得到总部全程支持，让店铺快速步入正轨，降低投资风险。十多万元的启动资金，十分实惠，小本投资者也能承担得起。

　　不过，具体投资费用受多方面因素影响，详细费用信息可留言咨询。

　　小螺号柳州螺蛳粉加盟条件：

　　1.强烈的事业心，对发展有更高和更严格要求，热爱餐饮行业。

　　2.认同小螺号柳州螺蛳粉的经营模式及经营思路。

　　3.有一定的启动资金，愿意把小螺号柳州螺蛳粉作为自己事业发展，不做有损品牌事宜。

　　4.投资有风险，能正确认知风险意识。

　　5.具备一定的管理能力及危机应对能力。

　　6.具有适合经营小螺号柳州螺蛳粉的店面。

　　7.配合总部的全国营销活动，和总部保持流畅沟通。