1、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。
2、加盟商要认同杏花堂山西菜馆品牌的文化理念以及经营策略，喜欢杏花堂山西菜馆所有产品，热爱这个行业。
3、具备良好的信誉和资信，有一定的资金实力。
4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
6、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力。
7、加盟商具有开放的意识和健康的心态。
杏花堂山西菜馆加盟流程：
1、投资咨询
加盟商可以通过电脑，QQ，微信等等的方式咨询杏花堂山西菜馆总部。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家杏花堂山西菜馆加盟店。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部，信息必须要保证真实有效。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、选址建店
总部协助加盟商进行门店选址参考和规划。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、人员培训
“杏花堂山西菜馆”系列产品培训;销售与技巧、客户服务培训，达到“杏花堂山西菜馆”加盟经营的要求。
8、开业准备
总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业运营
协助加盟商进行开业指导，后期进行全方位跟踪服务。
