太牛生鲜是潮汕风味的牛肉火锅，隶属于重庆美食香苑餐饮文化有限公司，自1999年发展至今，公司拥有多种餐饮品牌，并在澳大利亚悉尼开设了分店。太牛生鲜是一家以牛为主题的火锅店。自开业以来，食客一直源源不断，其独特的管理模式和口味深受食客的喜爱

2015年12月，第一家泰牛生鲜在重庆解放碑WFC店开业。作为渝菜香苑餐饮文化有限公司推出的火锅餐饮品牌，太牛生鲜秉承了精选好原料，坚持手工制作的原则，每一道工序都有专人负责，让食客更大程度的享受到火锅带来的美妙感觉。

“鲜牛”以正宗潮汕风味，秉承“每天一头牛鲜可见”的产品理念。以川黔黄牛为食料，当天宰杀，直接到店，精选牛的精华。可以说嘴珍贵，百里挑一。用牛骨汤将锅底用文火煮开，将名厨精心切好的牛肉漂洗干净，配以秘制酱料，辅以精美的凉菜、特色小吃、时令蔬菜，打造出特色菜肴的“鲜牛”。结合贴心专业的微笑服务，让每一位客户都能体验到让人怀念梦想的滋味！

火锅有不同的种类和不同的吃法。要说哪个火锅印象特别深刻，鲜牛的味道永远难忘。太牛生鲜是著名的潮汕牛肉火锅，经过新鲜切割，确保食材的品质和口感，为食客带来满意的用餐体验。太牛生鲜产品的特点是以潮汕牛肉为主菜，配以时尚的有机蔬菜、特制牛肉丸等菜肴。

鲜状态牛的招牌菜深受顾客青睐，如雪花肥牛，采用上等潮汕牛肉切割，配以正宗潮汕沙茶酱，采用传统油炸工艺制作而成。牛肉吃起来很嫩，很有味道。选用2-3岁的云南贵州本地牛，将牛的各个部分分开，采用独特的漂洗方法，保证肉质鲜嫩，不损失营养。

新鲜的牛肉制品保证了肉的新鲜度。隔夜牛肉不允许上桌，保证天天宰。精湛的切割技巧和手法，让每一块切好的牛肉越来越细，煮熟后成熟更快，更有嚼劲。为了保证口感，每一块肉都要符合标准，粗细标准恰到好处，主尺度刚好在厨师精致的刀刃之上。从每一桌来看，主厨的刀法都很明显，颈仁、龙肉、五花筋、肥肉块、牛肉丸、牛筋丸、鲜牛舌一次就能吃。

泰牛生鲜以其独特的食材品质、良好的服务和独特的环境，一推出就在美食街引起轩然大波。门前食客川流不息，店铺生意兴隆。这不仅是火锅带来的惊喜，也是鲜牛的特点。鲜牛肉制品坚持新鲜食材，手动切肉。为了保证菜品的质量，每一道工序都有专人负责。新鲜的牛肉制品会在未来继续为大家带来更多的美食！

火锅在餐饮市场中一直属于热门行业，爱火锅的人对于火锅的钟情不分时节，一年四季都有火锅钟情人士愿意为火锅倾倒。今天要说的态牛鲜货更是一家店店生意火爆的牛肉火锅主题餐厅。那么加盟一家态牛鲜货需要注意些什么呢，加盟费用又是怎么样的呢?让我们一起来关注了解一下吧。

一日一头牛，新鲜更美味，手切分割，口感更正宗，态牛鲜货让人吃一次就欲罢不能，家家店铺都有旺人气。老字号传承，美味无可抵挡，态牛鲜货奉行“每日一头牛”的原则，在产品食材上充分做到百分百新鲜。此外，态牛鲜货的牛肉全部采用分位切割，细化涮肉标准，让每一部位的肉都能发挥出自身独有的口感，如此用心在牛肉火锅店中可以说相当罕见，难怪一入市场即聚客无数。

因为够新鲜并且没有经过冷藏或者冷冻的保存，所以肉质本身的鲜甜度和嫩度都保持最佳，吃起来鲜嫩多汁。态牛鲜货的牛肉，选用肉质鲜美的放养黄牛，从宰杀到餐桌的时间，严格控制在4小时的黄金线以内!绝对保证当天宰杀，现切现吃，追求极致新鲜!“肉品稀缺，分割讲究”。“一头千斤的牛，出肉量仅为37%”。

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。随着生活品质的提高，人们对待美食的追求也越来越高。火锅作为吃货们的美食热门选择，一年四季均可享受。态牛鲜货开业成立至今不断完善内部管理、薪酬福利体系、标准作业体系建设，培养了大批高素质专业人员。

态牛鲜货的牛肉只取牛的经典部位，不同的部位有不同的吃法!不同部位分为吊龙、牛雪花、花趾肉、胸口酪、匙仁，对照西餐的分类法，吊龙就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夹层肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉，真是别有新意。加盟这样一家牛肉火锅餐厅到底需要多少加盟费呢，下面就为你细致展开介绍一下。

态牛鲜货加盟费用分析：

加盟城市	省会城市/直辖市	地级城市	县级城市
加盟费	15.8万元	15.8万元	15.8万元
保证金	3万元	3万元	3万元
店铺面积	300㎡为例	200㎡为例	150㎡为例
房租（押一付三）	12万元（30000元/月）	8万元（20000元/月）	4万元（10000元/月）
装修费	800元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
设备费	约8万元	约5万元	约3万元
前期材料费	8万元	6万元	5万元
人工费用（季度）	18万元（4000元/月/人，15人）	9万元（3000元/月/人，10人）	4.8万元（2000元/月/人，8人）
流动资金	10万元	8万元	5万元
投资合计	86.8万元	64.8万元	46.6万元

从上述表格可以看到，加盟一家态牛鲜货在省会城市或者直辖市需要加盟费用86.8万元，在地级城市需要加盟费用64.8万元，在县级城市需要加盟费用46.6万元。现在想必大家都对加盟态牛鲜货有了一定的了解，如果你想知道更多关于态牛鲜货的内容，下方留言我们会尽快与你联系。

态牛鲜货加盟条件：

一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;

二、自愿申请态牛鲜货加盟连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

三、认同经营理念和产品结构，服从态牛鲜货公司统一管理和培训，并能配合态牛鲜货公司督导寻查工作;

四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受态牛鲜货公司评估;

五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;

六、能够全身心投入，统一使用态牛鲜货品牌名称，自觉维护态牛鲜货品牌形象;

七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;

八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

态牛鲜货加盟支持：

1.强大品牌宣传：总部不断整合渠道资源，统一进行品牌宣传推广，提升态牛鲜货品牌价值和影响力。

2.全方位运营支持：总部全程运营指导，提供运营、技术人员，协助开店营业，并提供后续店面经营指导、营销策划、产品升级服务;

3.店面筹建支持：从店面选址、评估、装修设计到形象VI系统，保证态牛鲜货加盟门店的品牌形象。

4.强大物流配送：集团食品公司，态牛鲜货加盟总部统一提供全方位的食品加工与物流配送服务，保障食材原料品质如一。

5.统一培训支持：公司提供统一的出品技术、运营管理、服务标准，进行全方位培训。

态牛鲜货加盟流程：

1、投资咨询：

投资者以电话、传真、网上留言等方式向态牛鲜货总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：

投资者到总部所在地进行项目考察，并与态牛鲜货总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：

总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：

投资者按所选择的投资类型向态牛鲜货总部交纳相关的费用。

6、总部培训：

总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：

总部为态牛鲜货加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、正式开业：

总部持续关注态牛鲜货加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。