山沟沟里的粉是来自仡佬族的特色美食，品牌隶属于无锡拾根餐饮管理有限公司，一经面世，便凭借讲究的食材，独特的风味，迅速获得广大食客的喜爱和热情追捧。品牌主营牛羊肉粉和品种丰富的特色小吃，所有餐品原材料全部自大山，美味又健康，完美符合现代人对于饮食的高质量追求，好评如潮。

　　仡佬族读作的第一个字读作ge，一声。仡佬族世代深居大山，是云贵高原中部的古老民族，族里的人们勤劳，善良，以米粉作为传统饮食。山沟沟里的粉源自仡佬族常见的米粉，坚持古法工艺，保留经典风味，和更多人分享仡佬族的饮食文化，将美味健康的饮食理念传递给更多人。

　　店内米线由当季大米通过磨浆，脱水，臼夯，水蒸，切丝，成形等十二道工序制成，成品细腻晶莹，柔韧爽滑，不仅不蒸可煮，也可炒可炸，稍微加工，便是一道美味。招牌香辣牛肉粉，精选高山黄牛肉，纹理清晰，韧劲十足，入口醇香，回味悠长。山羊肉粉，选用新鲜羊骨，搭配秘制草药，文火熬制八小时以上，得到汤汁浓醇，香味四溢的汤底。放入米粉和大片羊肉，无膻味只有鲜味，让人回味无穷。仅凭这两碗米粉，山沟沟里的粉就圈粉无数。

　　除了招牌牛羊肉粉，牛肚，肥肠，鸡杂粉等，则为顾客提供了更加多样的选择，满足顾客不同的口味需求。仡佬族米豆腐，老卤鸡爪，山里腊肉，山里腊肠，仡佬族泡粑，玫瑰冰粉等特色小吃，填补顾客等餐时间，大大提升就餐体验，而且更加凸显品牌地道山里风味的特点，还增加了盈利点，可谓是一箭三雕。

　　店铺装修以清新自然为主。大量的原木使用，让人仿佛置身大自然的环抱之中，逃脱压抑的钢筋水泥。造型稚拙的木质桌椅，竹制墙面，竹编灯罩，色彩鲜艳的布艺饰品，陶罐，玉米棒子等装饰，还有来自大山的摄影照片，既和品牌山沟沟相互呼应，又带给顾客新鲜感，让顾客眼前一亮。

　　加盟山沟沟里的粉，所需费用不多，开一家60平米的创业店，前期总体投资费用只需20万元左右。开一家80平米的标准店，前期总体投资费用需要32万元左右。要是开一家100平米的形象店，前期总体投资费用则需46万元。

　　不过，具体投资费用受城市，店铺位置，大小等综合影响，详细费用信息，可以留言咨询工作人员。

　　山沟沟里的粉加盟流程：

　　1、咨询加盟事项：通过留言或者电话方式，免费索取项目配套资料。

　　2、深度沟通：双方深度沟通，了解山沟沟里的粉综合情况。

　　3、企业实地考察：总部邀请加盟商到进行项目考察，了解项目真实情况。

　　4、签订加盟合同：双方深度洽谈协商，达成一致后签订加盟合同。

　　6、确定首批进货：确认进货品种及数量，代理商首批进货。

　　7、开店准备：总部协助指导加盟商进行店面装修，设别备安装，技术学习等。

　　8、正式开业：总部派专员指导加盟商进行开业营销。