抓饭是中亚、西亚地区的菜品，维吾尔语称坡罗(polo)波斯语称帕劳(palaw)，土耳其语称皮拉乌(pilav)，在我国新疆主要流传于维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。
关于抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫伊本·西拿的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。
而大美乐抓饭在继承了上面优点的同时，也能创新自己的特色，让抓饭符合国人的口味。通过各式各样的美食满足广大食客的口味需求，同时让抓饭更加的拥有魅力和吸引食客，是非常有加盟前景的。
大美乐抓饭加盟费用：
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以乌鲁木齐为例） | 四线城市（以枣庄为例） |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 90㎡ | 80㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
| 房租费用 | 2.25万元/月 | 1.36万元/月 | 9800元/月 | 6600元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 3.5万元 | 3.5万元 | 2.5万元 | 2.5万元 |
| 前期原材料 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 |
| 开业费用 | 1.2万元 | 9000元 | 6000元 | 3000元 |
| 人员工资 | 3800元/月/人(4人) | 3500元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 1300元/月 | 1200元/月 | 1100元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 11万元 | 8万元 | 5万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 31.3万元 | 24.38万元 | 16.64万元 | 12.66万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
从上面的表格来说，大美乐抓饭的投资是不高的，而且大美乐总部对于广大加盟商是非常支持的，现在全国各地吃货对于手抓饭都很有想法，但是家边上并没有这种美食，所以大美乐抓饭加盟，是非常合适而且特别优秀的，这是一个开到哪里火大哪里的加盟品牌，对于加盟商来说，赶快抓住机会，拨打电话加入大美乐抓饭吧!
