牛肉粉是一种南方各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，由于它风味独特，受到人们的喜爱。牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。招摇山牛肉粉就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。
牛肉进店立即用铁钩挂上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的块子，主在清水里浸泡，冬天时间稍长，夏天只泡一小时左右，浸泡的目的就是把牛肉内的血水泡出，使制出的牛肉色泽漂亮(未泡的牛肉带青黑色)。再用清水反复漂洗，挤压，排出血水直到清水。然后捞起。二煮：将牛肉按1公斤加3公斤水和10克生姜的比例放入汤锅内煮，煮时将汤锅敞盖，让牛肉的腥味散发出去，待牛肉煮至6成熟时便捞起(牛肉汤也称原汁待用)，摊放在器皿内，待冷却后切成3厘米左右的小片。三制作红油：按每2斤牛油加1斤精菜籽油和3斤大红辣椒粉的比例制作红油。方法：先将精菜籽油烧开，再加入牛油，待稍冷一小会再放入红辣椒粉就成了漂亮的红油了。那么加盟招摇山牛肉粉加盟费用具体是多少呢?
招摇山牛肉粉加盟费用具体分析：
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 90㎡ | 80㎡ | 70㎡ |
| 房租费用 | 2.5万元/月 | 1.44万元/月 | 9600元/月 | 4200元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
| 前期原材料 | 4万元 | 3万元 | 3万元 | 1万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 6000元 | 3000元 |
| 人员工资 | 3500元/月/人(4人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) | 1500元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 1500元/月 | 1300元/月 | 1100元/月 | 900元/月 |
| 流动资金 | 12万元 | 7万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 38.55万元 | 27.27万元 | 21.07万元 | 13.26万元 |
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以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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从上述表格中可以看出，要加盟一家招摇山人文米粉在北上广深等一线城市需要总投资方费用38.55万元，在省会城市需要总投资费用27.27万元，在地级城市需要总投资费用21.07万元，在县级城市需要总投资费用13.26万元。如果你还想知道更多关于招摇山人文米粉的精彩内容，欢迎在网站下方留言，我们会尽快与你联系!
