1、有志于在餐饮行业里发展，并具有积极进取的人生态度和创业精神，强烈的成功欲望和事业心;
2、高中以上文化程度，如管理、营销、旅游类等专业毕业优先;
3、能够完全认同并执行“一恩拉面”的经营理念;
4、投资者本人还要具有或通过总部传授的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。
5、同时还需具备5万元以上的投资实力，信誉良好，心态良好，资金来源稳定可靠;
6、计划投资店面面积不低于50平米，符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求。
一恩拉面加盟流程
1、洽谈(了解一恩拉面情况等基本资料)
2、确定店面(总部可辅助选址或直接上门考查)
3、加盟商签定房屋租赁合同
4、初步丈量房屋的基本尺寸
5、确定加盟意向，签定加盟合同，交纳前期费用
6、设计师设计店面方案(提供店面平面效果图)
7、施工队进场，开始装修
8、培训部进行数日的岗位培训，并考核
9、定货、定价、确定开业时间
10、物料的送达
11、试营业
12、开业
