1、简约店：只需要60㎡左右的面积。店铺面积较小，所容纳的顾客也会少很多，这类店铺您可以看做是创业店铺。做前期顾客的积累。拥有了回头客。打响您的品牌。
2、标准店：80㎡左右的面积。这类店铺不大不小。容纳的顾客在普通时间段会可以承受，但在每日的高峰期便力不从心。容纳不下。这类店铺您可以作为中期发展类的店铺。拥有了一定知名度开始赚钱。
3、形象店：100㎡左右。此类店铺便可以作为公司的形象品牌推出。从赚钱上来考虑，此类宽敞明亮，面积又大的店铺。会使得走过路过的潜在食客增多。您再改善一下底料的口味。便可以坐等收钱了。
4、旗舰店：150㎡左右。此类店铺作为公司的旗舰店。会进行一些比较多的宣传。客流量的增加，再加上忠实顾客每每光临。可能在不长的时间里便会回本赚钱。但这类店铺也有其余的不足之处，便是，食客过多导致您自己完全忙不起来。需要雇员工来进行看管。不过，那时员工的工资问题，当然就是毛毛雨啦。
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