1、具有民事行为能力人，对于创业有足够的热情及耐力。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“小沧桑兰州牛肉面”品牌和全套经营模式。
3、具备充足的投资实力。
4、自备营业场所，商业面积达到总部的最低要求。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。
7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。
小沧桑兰州牛肉面加盟流程：
1、初步了解
投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请
填写加盟申请表，详细介绍自己的投资预算，意向投资区域的市场状况等。
4、签订合同
只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业策划
开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。
9、开业运营
正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。
