1、店铺应选择较为繁华的商业街或商场内密集的商业氛围较好的地点.
2、店铺面积要求40-140平方米以上,80-100平方米左右的店面最佳.
3、店铺签约期不得低于3年，最好达到5年以上.
4、按照城市和商圈的不同，店铺租金最好控制在合理的范围之内.
5、店铺要有独立广告位，避免有被树木等遮挡情况.
6、店铺的电容量不小于整体店面运营所需用总电量的1.5倍.
7、店铺应具备做餐饮正常使用的上下水条件.
8、水：提供管径为40--32mm的独立进水管及水表，水压达到市政供水标准;供水量不低于60吨/月.
9、排水：提供给乙方管径150mm排水管一根，或100mm排水管两根，与足够容量的隔油池连接.
10、排污：提供给乙方管径150mm排污管一根，并就近接入足够容量的排污化粪池.
11、店铺应具备有独立的排烟管道，若没有应提供改造位置.
12、店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施，疏散通道等(具体城市按相关要求).
13、店铺应具备20个千瓦以上的电、天燃气管道或放置液化气、乙醇燃料等，专用的能够达到安全生产标准的房间.
