• 彼此的茶加盟怎么样？品牌适合加盟吗？

  发布时间：2024-04-29 09:58:05 | 作者： | 来源：餐饮前线

• 　　传统茶馆总是给人严肃庄重的感觉，而“彼此的茶”则带给人一种亲近的体验。它有着贴近年轻人喜好的文艺店面：“轻木质”的商品架，将传统与时尚结合；一些黑板公式的元素体现老板的经济系情怀。除此之外，俏皮清新的茶叶包装令人爱不释手，竹简式的菜单又让人回归传统，下午茶点套餐用博古架进行盛放是这里最大的特色。“彼此的茶”以茶为主角，融入其它制作工艺的饮品也可能带给你新鲜的味觉体验。
   
  　　南京彼此茶饮管理有限公司在2013年创立了茶饮品连锁品牌“彼此的茶”。传统喝茶的文化离现在的年轻人很远，新式茶馆为了吸引年轻人，普遍的做法是在茶的基底上，添加奶盖、果汁或者牛奶。彼此的茶希一开始走的就是茶馆年轻化的思路。创始人和自己的几位创业伙伴跑茶叶产区、打通供应链。
  
   
  　　在创始人看来，奶盖茶在当前最流行，口感介于奶茶和纯茶之间，“但这种口味的流行我觉得有周期，”创始人说。而茶更加容易建立门槛，吸引一批忠实的消费者。一旦喜欢上茶，就可能会成为茶的忠实粉丝。在彼此的茶这里，好茶放下身段，走入年轻人的生活中。快节奏的步调，也在品茶的时光里慢了下来。
   
  　　“我认为标准化的连锁门店时代已经过去，现在我希望做的是结合当地的社区特点，让每一家店都可以不一样，”创始人表示。“彼此的茶”在上海虹口区有一家门店开在1876老站头创意园里的一节火车车厢内，这个创意园区是为了纪念淞沪铁路旧址而建。目前这家火车车厢里的门店吸引了很多消费者前往。
   
  　　彼此的茶店内的设计很有心思。店内采用敞开式的茶饮制作空间，店长和店员都是90后，他们和顾客的距离很近，消费者可以在店内和员工随意交流。“我想突出的是彼此的茶的品牌内涵是很有温度的。”创始人说。店内还售卖散茶和茶包。这些产品的外包装由创始团队设计，整体颜色采用了中国传统的水墨画中的典型颜色，整墙的陈列方式也起到了店内装饰的作用。
   
  　　虽然传统的喝茶器具不吸引年轻人，但是“彼此的茶”创始人没有完全放弃，他在店内采用了西施乳造型的紫砂拉胚壶，承担泡茶试喝的功能，成本在100元左右。“彼此的茶”创始人曾经和一位紫砂艺人合作开发，希望做出不同颜色的紫砂壶，比如维密粉、tiffany蓝、法拉利红、大黄蜂橙这些在年轻人中流行的颜色。

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