• 窑鸡王加盟为什么那么火？还得从窑鸡王选用的肉鸡说起

  发布时间：2024-04-28 16:43:42 | 作者： | 来源：餐饮前线

•  　　一家不到10平方米的小店，一天却要卖出100+只鸡，这就是深圳窑鸡王！而且深圳窑鸡王很任性，每天过了6点就不再制作，为了吃这一口美味，顾客还得赶着时间去购买。生意火爆的窑鸡王加盟项目对加盟商来说有着莫大的吸引力，加盟热度一直居高不下。深圳窑鸡王加盟为什么那么火？这还得从窑鸡王选用的肉鸡说起。

   
  　　窑鸡王加盟店选用的都是各个地方的优质土鸡，也就是人们常说的走地鸡、溜达鸡，鸡种更是经过几代基因提纯繁育，每一只小鸡都是经过严格臻选才能被放养在山林间。
   
  　　土鸡采用真正散养的方式进行放养，没有篱笆围栏限制土鸡的活动，在绿树成荫的无污染坡地上自然散放。每天仅喂食一次五谷杂粮，而且每次只喂半两，其余时间由土鸡自行觅食蚯蚓、虫蚁等自然无污染的食物，在山坡、竹林间自由奔跑活动。口渴了，土鸡饮用的是山涧自然无污染泉水，优质的水源让土鸡的肉质变得更加出彩。在丛林间散养的土鸡活动量大，免疫力高从而药物使用量少，鸡肉也更加鲜美。
  　　土鸡在山林间长成后经筛选被送入了宰杀厂。窑鸡王加盟店一直坚持手工宰杀，并尽力将拔毛这一步骤做到极致，正是窑鸡王坚持采用人工宰杀的方式，让鸡肉更加健康，也让鸡肉带有了机器不能做到的手工的温度。
   
  　　宰杀后的鸡肉紧实又带有微弹，鸡皮带有自然的光泽，不多不少的脂肪藏在鸡皮与鸡肉之间，在生长过程中不食用任何饲料和抗生素让窑鸡王加盟店的鸡肉更加健康与安全。
   
  　　宰杀好的土鸡在最短的时间内被放入了秘制香料，香料渗透进鸡肉中，再经过窑鸡王加盟店创新的鸡肉制作工艺——窑制之后就可以对外销售了。窑制的鸡肉表皮微微焦脆，肉质鲜嫩顺滑，撕开一个小口，汁水慢慢顺皮流淌而出，香气四溢。
   
  　　精挑细选的优质土鸡，费时费力的人工宰杀，香气四溢的秘制配方，慢火窑制的创新工艺，构成了火爆南北的深圳窑鸡王加盟店独有的窑制鸡肉部分。窑鸡王秉承健康安全的理念进行经营，在消费者心中扎下了信任的根。品质优、利润高，也让窑鸡王加盟成为了各个加盟商的首选项目。

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