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2018好吃又营养的牛肉面有哪些?值得一尝的三大牛肉面品牌!
发布时间:2025-05-01 07:24:19 | 作者: | 来源:餐饮前线 -
说到面食,就不得不说说中国南北的饮食差异,从至今已经形成了“南米北面”的饮食习惯,面食当然是北方的更出色。面食的种类也是相当的丰富的,其中以面条最为出名,面条在北方人的三餐里出现的频率最高,生活不可一日不食面条,尤其是传统的北方老年人,他们认为面食不仅具有营养价值,而且做起来方便简单。下面地道的北方小编为大家介绍一下三大好吃又营养的面食品牌。
老张牛肉面
老张牛肉面,自成立以来,老张牛肉面曾荣获“台北牛肉面节”第一名,所以老张牛肉面也被称为冠军牛肉面,汤头甘甜浓郁,牛肉肉质扎实、卤得软嫩入味,牛筋肉口感弹牙,入口即化,面条饱含汤汁香气十足。备受喜爱的老张牛肉面,不仅味道好吃、香味浓郁口感丰富,而且绿色健康,具有极高的营养价值,受到了许多消费者的热烈欢迎。老张牛肉面不仅重视对面粉的选择,而且重视牛肉面的汤底,北方人吃面讲究面的劲道和汤底的营养可口。
兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州牛肉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。北方人很少有没吃过兰州拉面的,拉州拉面的加盟店在大江南北的角角落落都可以看到,店里的客人也是来来往往宾客如云,应接不暇。
董氏牛肉面
董氏牛肉面成立于2012年,主要为消费者提供牛肉面为主,采用上等食材,精心制作,口感美味,飘香四溢,董氏牛肉面提供绿色健康餐饮,传递营养健康理念。
老张牛肉面、兰州拉面、董氏牛肉面,倍受北方人喜爱的三大面食品牌,家家消费者如云,店里人满为患。对于喜欢吃牛肉面或者想要吃一下正宗牛肉面的消费者朋友来说,这三大品牌值得品尝。
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