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  • 顾客不进店消费怎么办?如何使顾客进店来消费?

    发布时间:2024-05-14 23:44:51 | 作者: | 来源:餐饮前线
  •   相信大家都看见过一种奇怪的现象,明明是同种类的餐饮店,明明味道、消费水平都差不多,明明店开在相隔不到10米同样人声鼎沸的地方,明明路过的行人是一样多的,可是有的店里面生意红火,甚至队伍都排到店外面来,而有的店空着大量的位置却没人进去坐,这是为什么呢?如何您的店不巧是那家生意惨淡的店,又该如何促使消费者进来消费呢?

      一、吸引顾客,出奇制胜

      某大卖场的一家服装店,热闹非凡,顾客全都争先恐后地进店,原来,这家店进行了新颖搞怪的橱窗陈列,配合节奏感非常强的音乐,吸引了大量顾客。这家店门前临时搭了一个小舞台,几个销售员穿着自家品牌的服装,伴随好听的音乐翩翩起舞,路过的人都忍不住驻足,以往的橱窗模特都是塑料假人,今天上演的都是真模特的穿搭,时尚靓丽,因此,很多被吸引来的顾客看到模特的着装,都纷纷选择进店转转。好的产品不缺,高明的销售技巧也不缺,缺的就是一个引领顾客进门的方法,有时候,这个方法并不复杂,关键在于,你是否愿意开动脑筋,并付诸行动。

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      二、给顾客完美的“第一印象”

      有一次跟朋友聊天,问她为什么有的店不愿意进去,她说,也不是因为东西贵,就是觉得第一眼看销售员,给人的感觉很不舒服。所以知道一定的开店知识很重要!比如,有的销售员站在门口,表情傲娇,对你上下打量,大有一副“看你的样子,应该买不起”,跟他一对视后,就感觉心内不爽。其实,销售人员做服务的最大禁忌,就是把情绪写在脸上,这对那些心思细腻的顾客来说,无疑是反感的。因此,给顾客的第一印象至关重要,有些顾客只是看了销售一眼,就很想进店看看,因为对方呈现出了真诚的欢迎态度,面带微笑,有亲和力,没有给顾客“压迫”之感。

      三、随时做好迎接顾客的准备

      不管店里是忙还是闲,销售人员都应该合理安排好自己的时间,闲时就整理产品,查漏补缺,或讨论新品营销方案,让工作时间充实起来。一旦发现有顾客有进店准备,就要热情相迎,随时切换到销售状态,并为顾客提供专业化的意见。随时做好迎接顾客进店的准备,是优秀销售员的必备技能之一,因为,一个销售员的精神面貌也是一家门店的“产品”,很多人正是通过销售人员的表现,从而做出相应的购买决策的。

      总的来说除了不断提高产品的口味和特色,首先就是做一些特别的布置等吸引人眼球的行为,其次不管消费者属于何种社会阶层,绝对不能带有色眼镜,要热情接待每位进店的顾客,然后要尽量满足消费者的需求,比如说自由选位等,最后要有多种的优惠政策,促使消费者进行消费!

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