• 真人真事诉说她是如何在半年时间内，从麻三胖卤味流动车到开出实体加盟店的？

  发布时间：2024-05-20 11:11:28 | 作者： | 来源：餐饮前线

•  　　无论加盟品牌说得如何天花乱坠，都比不上品牌加盟商的亲身经历来得实在的多。今天小编就给大家分享一个真人真事，看看她是如何靠着从麻三胖卤味流动车到开出实体加盟店的：

   
  　　来自东阳的吴姐是一个非常能干的人，去年年前就与麻三胖卤味签订了合作协议，从一个小推车开始起步，到今天，她的铺面终于开始试营业了！
  
  　　吴姐以前一直都是卖卤味的，只不过是推着三轮车在街边叫卖的那一种。那么，究竟是什么样的因素，让一个推车老板转型开卤味专卖店呢？小编带着好奇采访了吴姐，根据她的自述整理了以下几点内容，希望对想从事卤味行业的创业者有所帮助。
   
  　　1.脚踏实地，眼光长远
   
  　　行业不分贵贱，态度却有高低。因为当初没有本钱投资店铺，加上自己没有餐饮经验，选择推车卖卤味，也实属无奈之举。虽只是小小推车，但吴姐也清楚，卤味是刚需，想要在这一行业站稳脚步，也只能一步一个脚印，从基层开始干起。这样做既可以让自己更熟悉卤味行业，又可以积累一些本钱，为日后开店做铺垫。
   
  　　2.合理规划，目标清晰
   
  　　吴姐虽然是以推车卖卤味起步的，但她仍有开一家自己的店面的信念。每天卖完了卤味，她把采购食材的钱除去后，剩下的钱都一天一天攒起来。“虽然每天攒的不多，但是日积月累，我离开店的梦想就会越来越近！”吴姐在追逐梦想的每一天，心都是坚定又踏实的。
   
  　　3.愿意学习，严格要求
   
  　　吴姐深信“背靠大树好乘凉”的道理，虽然自己推车生涯也有一些经验了，但是对开店的流程和经营却是一窍不通。因此，她也决定找一家卤味品牌进行加盟。传统卤味业有一个很大的瓶颈，那就是食材的问题：很多无良商家还会卖过夜的卤味，危害到顾客的健康，也让很多人不敢去吃卤味。但是吴姐虽是在推车卖卤味，却依旧用严格的标准要求自己使用健康食材。因此，在选择开店的加盟品牌时，麻三胖卤味“制作虽繁绝不偷工，食材虽贵绝不过夜”的铺训引起了她的共鸣。也让她更加坚定了和麻三胖卤味合作的信念。
   
  　　4.找对平台，跟对团队
   
  　　在与麻三胖卤味合作的时候，吴姐毫不犹豫的选择了含有市场导师上门指导服务的套餐。在签订合同的时候，吴姐说道，“我只懂怎么去卖卤味，但是说到怎么去经营一家卤味店，我心里一点底都没有，所以我觉得要把钱花在刀刃上，选择有市场导师上门的话，我肯定会走很多弯路，节约下来的钱都比现在花的钱多！事实证明，我的选择是正确的，签订合约后，总部市场部的张经理一直和我保持联系，他的每一句指导都落在了实处，让我少走了很多弯路，也节约了不少本钱。”
   
  　　吴姐的献身说法，是否比诉说麻三胖卤味的优势等更有说服力？像吴姐这样的事例麻三胖卤味还有很多，他们其中有些依靠麻三胖卤味已经发展成月入十万的经销商。所以说加盟麻三胖卤味，只要您对这个品牌有信息，并且愿意一起成长，未来的发展肯定会成功。

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