片片鱼火锅为什么如此受欢迎？它的特色优势在哪里？

　　在过去的一年里片片鱼火锅带给众多食客新的惊喜。作为中国新派酸菜鱼的集大成者，片片鱼火锅凭借卓越的品质，对川菜的传承和创新，成为行业的领导品牌。

　　在过去的一年里，片片鱼火锅凭借卓越的品牌影响力，颠覆式的饮食方式，受到来自全国各地食客的喜爱和青睐。片片鱼火锅独树一帜，让火锅“一锅三吃”。

　　先吃鱼，后喝汤，然后涮烫蔬菜肉食面条，整个过程可以感受到饮食的三种食用方法，让很多食客众望所归，同时，在商业化发展迅速的今天，片片鱼火锅也审时度势，凭借互联网的影响力，与消费者形成良性的社交平台，让片片鱼火锅在消费者之间形成口口相传的影响力，让更多消费者知道片片鱼火锅，片片鱼火锅凭借微博、微信两大社交媒体的影响力，形成线上线下的良好互动，强化品牌优势，尽显片片鱼火锅的品牌力量。

　　片片鱼火锅不仅给人们带来味蕾上的诱惑，同时也带来了商机，酸菜鱼凭借强大的市场势实力，在餐饮市场脱颖而出，成为备受关注的酸菜鱼品牌。它去厨师化趋势:所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理;加上统一制作配料，独立配送体系，不过度依靠物流，科学有效的店铺管理制度，奖赏分明的员工考核都使片片鱼火锅的创办变得简单、方便起来。这也从根本上解决了传统就餐的习惯，从大餐变成了快餐，2-3分钟就可出餐，还有国内首创全新酸菜鱼快餐模式，让时间紧迫的年轻人可以话很少的时间吃上一顿营养丰富的美食。

　　在品质与影响力兼备的势头带动下，众多投资者看到片片鱼火锅的发展前景，纷纷成为加盟商，加入到实现财富的愿望中去。当然，对于一些感兴趣的投资者而言，餐饮行业属于未知的领域，不敢试水，为了保证投资者真正实现收益，片片鱼火锅总部提供了多样化的扶持政策。片片鱼火锅专注于酸菜黑鱼的料理，只做一道菜。而且在做法的流程上也十分简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，只需要两个配菜工即可完成，差不多5分钟就可以出餐，出餐率的提高，翻台率也逐渐增加，而涮锅只需要三分之二的服务步骤与人员，人员成本大大降低。

　　而合理的规划空间可以增加桌子数，片片鱼火锅收获盈利已经是指日可待的事情。再加上片片鱼火锅结合了现代都市人对于饮食健康的追求，独家发明了“一锅三吃”的新方式，选用肉质肥美、口感嫩滑的天然黑鱼作为原料，采用窖藏了七七四十九天的秘制酸菜，再融合多位顶尖烹饪专家调配的秘制酱料，真正做到了满足消费者对于饮食的需求。