2018年冒菜加盟哪家好？神龙冒菜是首选！

　　神龙冒菜正宗川菜，风味独特!神龙冒菜最初起源于明末清初的川西古镇，在流传至今的过程中，神龙冒菜一直遵循食在健康的生活理念，潜心研究，并结合神农本草纲目的记载的中药养生秘方，踏遍各地中药产地寻求最优质的食材，研究并调制出新品种冒菜，并取名为神龙冒菜。神龙冒菜以口味独特、辣而不燥，奇香扑鼻，而让人回味无穷。神龙冒菜是一款经历世人验证，营养丰富，物美价廉的新品冒菜。神龙冒菜中西合璧形象定位，统一标准化设计，简约大方，时尚美观，与核心产品和品牌名称相和谐的整体感觉十分新颖，差异化的新奇形象过目难忘。

　　“冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;放到特制汤汁的锅里，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。当地有个生动的说法，“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

　　冒菜分类：

　　1、火锅型冒菜：也就是我们所说的火锅菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一个人的火锅。

　　2、卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后，汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣。

　　3、白水型冒菜：将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。

　　冒菜很容易上火吧?

　　冒菜是四川当地人都爱吃的家常菜，它的汤底是用中药和各种调料经过炒制，蒸煮调制出来的。冒菜和串串香，重庆火锅最大的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。可以说冒菜是川菜中最不容易上火的美食，但如果吃货天天吃导致上火，那也只能怪自己嘴馋，不能怪冒菜哈!

　　冒菜都可以“冒”啥?

　　可以说啥都能“冒”，只见店里能吃的美食达人碗里分别盛满了各种“菜料”：猪血、墨鱼片、海带片、白笋片、凉粉、土豆片、莲藕片、白粉条、黄粉条、莴笋、莴笋叶、马蹄、韭菜杆片、菜花、粗豆芽、细豆芽、大白菜、豆皮、生菜、香菇片、草菇片……有你想不到的，没你吃不到的。

　　辣与不辣都可冒吗?

　　神龙冒菜口味有不辣，微辣，中辣，劲辣多种任君选择。其中经过川菜名厨结合当地口味改良过的冒菜，不辣而且营养养生，老人孩子都爱吃。