巴奴毛肚火锅加盟怎么样?加盟巴奴毛肚火锅特色十足!

　　巴奴毛肚火锅加盟怎么样?加盟巴奴毛肚火锅特色十足!从开始定义巴奴时就决定必须要做一个纯粹、干净的品牌，一落地就要如此，服务顾客的嘴比服务顾客的人重要。那么下面跟小编一起来看下吧。

　　巴奴毛肚火锅加盟怎么样?后来巴奴出去市场搞顾客调研，多数顾客说巴奴的毛肚好吃、菌汤好喝，那又问顾客，你为什么来巴奴不去海底捞呢?巴奴的服务又没海底捞好。好多顾客都一口回答，服务又不是你家的特色，巴奴是冲着毛肚和菌汤去的!经过专业老师帮助，巴奴下决心做了重新的定位战略梳理。

　　聚焦到代表巴奴“本色本味，真材实料”理念的产品：毛肚!之后公司改名为“巴奴毛肚火锅”，借顾客的口碑提出“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是!”。产品的仪式感。比如，绣球菌，太像银耳了，经杜中兵用玻璃瓶包装，显得很有价值感。虽然火锅菜品是原材料，但巴奴的菜品是经过打扮的原材料。

　　火锅概念太宽了，顾客与品牌建立关系一定是什么火锅?你是做羊肉的火锅还是做毛肚的火锅，还是做其他的火锅。所以我能感受到这三年巴奴毛肚力量的一种路径，如此快速的达到了巴奴当时的期望。巴奴内部有一句话，巴奴09年进郑州，巴奴总结这十几年所能代表的，因为一直在做真材实料的产品，后来总结出来巴奴就是一种本色主义，那时候定下来的理念就是“本色主义、健康美味”。

　　加盟巴奴毛肚火锅特色十足!大数据会告诉你，毛肚是麻辣火锅点单频率最高的菜品。之前，毛肚还是问题最大的菜品，正是巴奴解决了毛肚的食用安全问题。拿毛肚说事儿，一下就引起了行业关注，消费者关注。于是，毛肚成为巴奴最大的IP产品。

　　但是巴奴还真就整合了，这种整合，一靠规模;二靠巴奴的溢价能力，能溢价，上游就有可能听话;三靠杜中兵对产业链的研究。杜中兵研究的农牧业的一些问题，我问过很多做农业服务的专家，他们都回答不了，甚至认为不可能。巴奴的每个产品整合都是绝佳的故事。产品出来了，剧本也就出来了。剧本出来了，IP就来了。