“牧之初心 原切牛排” 英文名“MOORIGINS”是由牛叫的拟声词“Moo～”和代表着原生态的“ORIGINS”组成的。用匠人精神烹饪牛排，而原切牛排正好是其匠心制作的极致表现。品牌专注于进口高品质的原切牛排，是加拿大牛肉协会的官方授权合作伙伴，采用100%正关进口的高端牛排，并通过“原切、现煎、立食”，颠覆了传统牛排的体验方式，让消费者能以超高的性价比体验到“不腌制”的进口牛排。
“牧之初心”在2016年成立于深圳，深圳金光华店在开业期间就创造了“18平米，单日8万，排队超过一小时”的高坪效现象。截至目前全国已有19家门店，入驻北京、深圳、南京、重庆、武汉、西安等一线城市的核心商圈。事实上，“牧之初心”在新兴餐饮圈内的热销局面已经传为佳话。
牧之初心打破了牛排只能在西餐厅里坐着吃的传统格局，以现煎立食模式切入牛排市场。在济南“牧之初心”的小店铺里，菲力、肋眼、西冷等生牛排被陈列在透明冰柜中，看起来像卖牛排的零售店。客人点单后，店员煎好牛排，切块，再配上蔬菜沙拉、黑胡椒和海盐，把牛排放在一个船型纸盒里递给客人，整个过程不超过 10 分钟。
这种模式的有趣之处在于，把原本属于高价、低频消费的牛排带到了平价、高频、日常的场景中。据牧之初心相关负责人介绍，牧之初心使用的牛肉进口自加拿大，在品质上和台湾王品牛排相当，价格则是高档西餐厅同等牛排的 1/3，通常客单价在 50-70 元之间。
在模式创新之下，供应链、门店的运营和扩张需要的仍是扎实的内功，而牧之初心的供应链具有先天优势。团队 CEO 王哲明曾担任某大型进口牛排餐饮集团副总裁，在进口牛肉行业有九年的经验，因此牧之初心从牛肉进口到冷链配送都能以较低成本取得长期合作。他们是加拿大肉品协会的官方授权合作伙伴，从加拿大阿尔博塔省高纬度回归线黄金牧场直采牛肉。
牧之初心加盟费用：
| 加盟城市 | 一线城市（以深圳为例） | 二线城市（以东莞为例） | 三线城市（以中山为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 160㎡ | 120㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 4.8万元/月 | 2.76万元/月 | 1.6万元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 广告宣传费用 | 1.8万元 | 1.2万元 | 7000元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 2000元/月 | 1500元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 19万元 | 11万元 | 7万元 |
| 总投资费用 | 52.7万元 | 34.71万元 | 22.6万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
牧之初心为广大加盟提供了一站式的支持，从加盟开始到开店之后，都有专人帮助加盟商创业开店，是非常适合初始创业投资者和中小创业投资者的一个品牌。从上面的表格和介绍也能看的出来，牧之初心加盟是非常有优势的。现在牧之初心总部正在面向全国进行招商，如果加盟商对牧之初心有兴趣，就赶快拨打电话，询问加盟详情吧!
