加盟流程
店面小：不必像餐馆一样配备厨房、餐位;
员工少：不必招募大量厨师、服务员，只需在生产、老枝花卤营销销售等环节安排相应人员;
产品相对单一：对于我们这种“门外汉”来说，比较好操作：卤味便于包装，利于网络销售;
受众群广泛：无论老少都喜欢用卤味来佐食下饭。
定位：年轻人的零食 老年人的下饭菜
我们对卤货的定位是‘年轻人的零食，老年人的下饭菜’，也就是说，我们的卤菜不再局限于佐食下饭，更要成为年轻人可以随时享用的消遣零食。
老枝花卤将卤味装进真空保鲜袋，保质期也延长至一周，如此一来，传统卤菜成功变身为即食美味。
