1.热衷于餐饮服务行业，专注中式快餐业，对于品牌有强烈的认同感。
2.认同总部连锁经营理念和特许加盟合同的各项约定。
3.愿意在经营期内亲力亲为，且对餐厅的日常经营工作全力以赴。
4.在当地拥有相关资源，可以顺利完成更像审批流程。
5.具备一定的风险意思，对投资与收益有正确的认知。
6.具备申请特许经营“今麦今鲜”足够的经济条件。
今麦今鲜加盟流程：
1.确定意向、签订加盟合同
2.确定店面
3.提交店面平面图&CAD图
4.店面装修
5.人员招聘、培训
6.设备订购、调试
7.食材订购
8.开业前筹备并验收
9.试营业，正式营业
