极便当是一家办公室无人餐厅服务商，以川菜、湘菜和粤菜等家常菜为主，在公众号下单，中央厨房以标准化的方式将配菜切好、肉类预先熟化和调味，利用智能胶囊炒菜机作为终端载体，为中小型公司白领提供午餐。隶属于深圳市饭立得科技有限公司。
首先，用户需要在前一天通过极便当的公众号下单;之后，与极便当合作的中央厨房会将配菜切好、将肉类预先熟化和调味，然后将这些食材封装在锡纸盒中，在第二天闲时进行冷链配送。到午餐时间，用户再将餐盒放入胶囊炒菜机中，一键启动后，炒菜机内置的滚筒就会模拟中餐的翻炒动作进行翻滚，直至所有食材都被“炒”熟。
从用户将餐盒放入胶囊炒菜机，到可以用餐，整个过程需要3分钟左右。需要注意的是，胶囊炒菜机不产生油烟，且不用清洗。而且由于减少门店租金以及人力成本，极便当在价格方面也相对比较实惠。通过了解，其种子用户的平均客单价为16.5元，在这之中，食材成本占50%左右。
与传统的外卖快餐和自动售饭机相比，极便当的巨大优势无疑在于就地服务和即时烹饪，然而，其最具颠覆性和创新性的当属餐盒的设计。极便当由两个铝箔餐盒对扣结合而成，预处理过的生鲜食材被密封在这两个铝箔餐盒之间，原理与胶囊咖啡极为相似。这些餐盒由饭立得公司统一提供，每天在中央厨房进行标准化生产，经过严密的封装和加工之后，冷链配送到各个公司和办公室，用户可以通过提前预订或现场购买的方式获得。
极便当餐盒不含任何添加剂或防腐剂，全程在0-5℃的低温下冷藏保鲜，实行当天生产当天售卖，卖不完的产品当天处理，绝不留存过夜，确保到用户手中的每一份餐品都是新鲜和安全的。
极便当加盟费用：
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 极便当加盟基础费用 | 装修费 | 2.25万元(500元/㎡*45㎡) | 1.8万元(400元/㎡*45㎡) | 1.35万元(300元/㎡*45㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 10.25万元 | 8.5万元 | 6.85万元 | |
| 极便当加盟成本费用 | 店面租金 | 5100元/月(3.8元/天/㎡) | 4700元/月(3.5元/天/㎡) | 4300元/月(3.2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流动资金 | 3.22万元 | 2.92万元 | 2.5万元 | |
| 小计 | 4.37万元 | 3.96万元 | 3.39万元 | |
| 极便当加盟总费用 | 投资合计 | 14.62万元 | 12.46万元 | 10.24万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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看完了上面的介绍，想必加盟商对于加盟极便当已经有了自己的一定了解，作为一家不需要多大门店就能运营的外卖美食，肯定有着非常多的福利优势，首先就是投资变小了，5平米就能开店，每天闲暇时间上门送外卖，还避开了高峰期，是非常有市场的，所以赶快拨打电话，加入极便当，一起创造未来吧!
