1、首先必须是能够独立承担法律责任的法人或自然人。
2、何鲜菇火锅加盟商需有相应固定投入和流动资金能力。
3、何鲜菇火锅加盟商需有管理和经营能力，有长远发展眼光。
4、何鲜菇火锅加盟商需认同何鲜菇餐饮连锁机构特许经营的发展模式。
5、遵守何鲜菇餐饮连锁机构经营管理规定、接受管理规定、接受管理总部的指导与监督。
何鲜菇火锅加盟流程：
1、向总部咨询、填制相关申请表格。
2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划。
3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案。
4、提交加盟费用、签订特许加盟协议。
5、总部进行考察、评估、审核。
6、技术培训和宣传支持。
7、加盟店试营业、开业。
