1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。
2、认同鼓楼二姑包子经营理念，也愿意将鼓楼二姑包子经营理念贯彻执行。
3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟鼓楼二姑包子需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。
4、申请人具备开办业务的相关条件。如：合法营业手续、营业场地及相关办公设施。
5、加盟商针对于公司总部提出的有关于各式各样的优惠活动不得存在异议。
6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。
7、具有一定的抗风险意识，对市场有基本的概念。
鼓楼鼓楼二姑包子加盟支持：
1、提供装修所需要的门面招牌设计图样，店内广告画软件。
2、电话咨询解决餐厅运作实际问题，提供持续不断的经营指导和服务。
3、定期在各媒体发布新闻类广告，确保鼓楼二姑的强势品牌效应，树立鼓楼二姑标准化的品牌形象。
4、提供专业装修设计参考，提供装修所需要的门面招牌设计图样，店内广告画软件。
5、提供帮助餐厅所需的设备订购，托运。
6、提供餐具、服装、物料等供应支持。
7、标准规范化服务、技术及培训，现场操作实习，有效提升加盟伙伴的技能水平。
8、提供申办营业执照相关手续。
9、新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。
10、提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。
蒸功夫包子加盟流程：
1、索取资料：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、进行考察：与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
3、确定意向：填写合作申请书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订加盟合同：总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、加盟选址：协助总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
6、装修建店：设计部提供装修方案并予以指导。
7、岗前培训:培训部对加盟店全面系统培训。
8、开业准备：购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。
9、顺利开业：待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
