1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。
2、认可峨嵋酒家的经营方式以及经营理念，且公司对峨嵋酒家的品牌的管理没有异议。
3、加盟经销商的资金实力，可以维持店面的装修，经营以及人员工资。
4、具有合法的经营场所，按照峨嵋酒家特有的设计风格和技术要求进行装修。
5、能主动配合公司总部互动培训和规范管理。
6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。
7、加盟商要有强烈的创业精神，有很好的团队合作的能力。
峨嵋酒家加盟流程：
1、投资咨询
您可以留下您的信息，索取峨嵋酒家的基本情况。
2、前期考察
①考察是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、确定加盟意向
了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、店面选址
在区域业务经理的指导和配合下，选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。
6、店面装修
总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训等。
8、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
9、正式营业
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，选择吉日举行开业典礼，之后即可正式营业。
峨嵋酒家加盟支持：
1、品牌形象支持
加盟峨嵋酒家后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌知名度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、整店输出支持
加盟合同签订之后，加盟总部便提供申办营业执照相关手续;上门进行开业指导，确保峨嵋酒家加盟店开业顺畅;上门进行营销策划指导。
3、免费培训支持
开业前期，总部会邀请加盟商到总部培训一周左右，让加盟商了解产品的具体的使用产品，熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。
4、物流配送支持
峨嵋酒家拥有一整套的物流运输系统，快速安全的物流配送，为产品的派送提供最强而有力的保障。
5、媒体广告支持
公司为提高品牌知名度及品牌影响力，与各大电视台，移动电视，公交等多平台媒体商合作，加深消费者对峨嵋酒家的印象。
6、市场运营支持
①技术指导下店辅导，协助加盟者持续维持高品质服务水准。②专业营运顾问下店辅导店内销售、礼仪等。③行业先进数据管理系统。
7、跟踪服务支持
公司将根据不同店铺的经营效果制定不同时期的促销活动，同时，不定期派出导师团队下店辅助促销和宣传，提升店铺日常销售额。
8、选址装修支持
选址开始，根据峨嵋酒家加盟商店面情况从图纸测绘，效果模拟，装修要求，施工注意等各个方面全面跟踪式服务。
9、区域保护支持
据总部将制度加盟商加盟后，便为指定区域的唯一峨嵋酒家品牌合作商，以保证加盟商的利益。
