1.受许人的经营意识
无论受许人是个人还是组织，公司都把受许人是否认同企业理念及经营理念，是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件，受许人必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。
2.受许人的实力
潜在受许人必须具备一定的自有资金，也必须在合作店投入自己的资金。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营权交易中的一个基本特征。
3.受许人的组织管理能力
合作店日常运作是否顺利，取决于受许人的组织管理能力。所以，在选择受许人时，应考察受许人以往的实际工作经验以及组织管理能力。
4.受许人的社会关系
根据中国国情，受许人的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。受许人在合作地应具备一定的关系网，以保证经营中不具打压，在竞争中不受歧视。
5.受许人接收总部管理培训
受许人必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力，全力以赴，以达到培训效果。
重庆通宵火锅串串加盟流程：
1、咨询投资事宜
想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。
2、实地调查
可以去当地的重庆通宵火锅串串加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取重庆通宵火锅串串加盟相关资料。
3、申请加盟
了解公司文化和运营管理，经洽谈后有加盟意向，填写《加盟申请表》，达成初步合作。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、选址建店
评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。
6、店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、开业前培训
遵照重庆通宵火锅串串特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业准备
确定开业时间，标准开业流程，开业物资准备，开业证照办理。
9、指导开业
开业期间外派专业人员下店支持指导工作，确保加盟店顺利开业。
