2018茶饮新品芝士红玉的免费制作教程
奶盖
  • 难易度
  • 1人份

    成品量
  • 12分钟

    准备时间
  • 6分钟

    烹饪时长
视频时长: 6
浏览人数: 0
更新时间: 2018-07-09 10:44:58
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  • 图文教程
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准备材料:6g红玉茗茶包、果糖风味饮料2号、玫瑰盐、常春淡奶油、起司味奶盖粉、进口纯牛奶
制作步骤:
1.萃茶机加入6g红玉茶包


2.量杯加入适量热水


3.倒入量杯
(完整步骤请登陆看视频制作)
所需设备:(0.3千瓦)、果糖机、摇摇机、封口机、开水机、鲜奶搅拌机、萃茶机、沙冰机

所需器皿器具:12寸打蛋机、250ml量杯、500ml量杯、500cc树脂雪克杯、700cc树脂雪克杯

口感描述:通过萃茶机高速萃取原叶红茶,茶味浓郁,加与芝士的完美融合

芝士奶盖:
1.安佳知识面块180g和进口纯牛奶400g,沙冰机低速搅拌均匀至无颗粒状,倒入料缸中
2.料缸中加入常春淡奶油200g,起司奶盖粉80g,玫瑰盐5g
3.握住打蛋器手柄手动搅拌均匀至无明显粉末,然后用鲜奶搅拌机转打3分钟左右
4.转移至冷水壶中,加盖冷藏保存,保质期当天(更多餐饮培训尽请关注餐饮前线)

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