山城辣妹子成立于1999年，来自重庆江北县的山城辣妹子以火辣的热情，把山城火锅引进了京华大地。十六年来，她们依托北京朝阳区这块文化浓郁、商业繁华、交通发达的风水宝地，从当年一处不足百平米，只有九张桌子的小店，发展成为拥有数十家厅堂宽敞，装修华丽店面，员工愈千中国驰名品牌。

　　山城辣妹子全称北京山城辣妹子餐饮服务有限公司。创始于九十年代，总部坐落于北京，旗下已经有10余家分店和一家高端重庆菜馆。公司以自身独特的文化氛围和优质的服务，10年来引领着火锅市场的发展。

　　据《重庆府·江北县志》记载，早在明朝万历年间，重庆就是“车涌栈途，船塞两江，万商云集，夜不敛市”的水陆大码头，成为川黔云沟通“下江”(指长江中下流地区)，货殖贸易的通衢要津。然而主要的短途运输工具还是依靠黄牛驮运。其间，或因老弱不堪负重，或因失蹄掉岩落河，以至于黄牛死伤十分频繁。那时侯的人，只知牛肉可食，牛皮可用，但牛肚、百叶则多被遗弃。

　　自古巴山地灵多才女，一位聪明的秀才娘子从中发现了商机，在朝天门吵咀，张扬起了“毛肚火锅”的旗幡。她用郫县豆瓣、牛角转海椒、大红袍花椒合牛油煎炒，再加上石桥铺醪糟胡子、少许永川豆豉、内江冰糖，用“老荫茶”熬制成汤，烫出来的毛肚、黄喉、血旺竟成了麻辣香脆鲜的美味佳肴。

　　原本价廉物美，更兼这个秀才娘子为人厚道，擅长经营，于是经过往客商口碑交誉，落魄文人诗赋彰县，达官贵人贪求口福，毛肚火锅逐登大雅之堂，入上流社会，成了巴渝时尚。屈指算来，山城火锅已有悠悠四百多年历史，任凭世道沧桑，美誉依然。时至今日，重庆两江三岸大街小巷，火锅招牌随处可见，形成一道特色的风景。

　　上个世纪90年代初期，改革开放的中国迎来了中华民族全而复兴的盛世。来自重庆江北县的山城辣妹子以火辣的热情，把山城火锅引进了京华大地。并一度成为火锅行业的标志品牌之一。

　　山城辣妹子加盟优势：

　　1、出自名门：发源于正宗味道重庆

　　2、品牌大气：代表重庆历史文化

　　3、配方一绝：保证独家垄断有特色

　　4、底料配送：保证重庆正宗味道稳定

　　5、操作简单：无厨师基础均能独立操作

　　6、上菜快：制作量化和流程化

　　7、味型多：保证特色菜品多样化

　　8、厨房小：营业面积最大化

　　9、用工少：易学易懂不依赖厨师

　　10、生意好：春秋冬夏，东南西北，男女老少皆宜

 

　　山城辣妹子加盟支持：

　　1、保证经销商巨大的利润空间

　　2、不敢想象的奖励政策

　　3、提供产品市场运作所需的完整合法有效的手续

　　4、提供柜台上所要的三折页、粘贴化和产品详细介绍的小册子

　　5、强大的宣传支持，保证客户源源不尽

　　6、严格的区域市场保护政策，杜绝串货

　　7、销售支援部全程售后跟踪，解决经销商的后顾之忧

　　8、免费给经销商培训，创造崭新的服务模式，使客户逐渐增加

　　山城辣妹子加盟条件：

　　1、具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人

　　2、热爱餐饮事业，专注火锅经营

　　3、具有现代餐饮管理理念，认同总部的经营管理模式

　　4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力

　　5、愿意接受总部的培训和管理