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  • 麻辣外婆麻辣烫真的这么赚钱吗?高薪白领为加盟弃万元月薪!

    发布时间:2024-03-29 20:58:11 | 作者: | 来源:餐饮前线
  •   麻辣外婆麻辣烫真的这么赚钱吗?高薪白领为加盟弃万元月薪!辞职开麻辣烫加盟店,是徐晓芳自己的主意。为着自己有一天能当老板,她在几年前便着手准备,为自己积攒经验,寻找机会。今年4月份,她决心辞去自己上万元月薪的工作,走上自主创业的道路。

      辞职创业 渴望自己做老板

      徐晓芳是湖南人,今年已38岁,但她看上去比实际年龄还年轻,言谈举止中透露出干练和率直。她的麻辣烫加盟店开在一处闹市,装修很别致,虽不在闹市中央,却人来人往生意不断。据她称,现在刚过饭点,不然根本没有时间接受访问。

      1996年,那时只有20岁的徐晓芳便去成都市工作,做化妆品销售。在那里呆了多年,她也吃习惯了当地的特色食物——正宗川蜀麻辣烫。徐晓芳是一个实干型的职业女性,她凭自己的能力从普通员工升到公司管理层,负责市场开发和营销工作。在美容化妆品行业干久了,她谋生出要退出这个行业的想法,终于在2010年,她和老公陈杰明一起回到老家湖南,准备自己开店做老板。

      “我专门去麻辣外婆总部学怎样熬汤、弄作料。”徐晓芳说,为了学到真正的的手艺,她认真的在总部接受培训与学习,掌握到关键技术,还去食材原料市场作考察,并了解熬汤所用香料、药材的品种。

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      考察市场 为选品牌一天要试吃多家麻辣烫

      徐晓芳是个行动派,打定主意以后就开始考察市场, “开店之前好长一段时间,我把市内大大小小的各种品牌的麻辣烫都吃遍了,就为了找到一个有保障的品牌做加盟”徐晓芳说,因为是第一次投资开店,徐晓芳不敢冒太大的风险,通过对地段、人流量、投资额度的海选,通过各种考察以及试吃,最终决定加盟麻辣外婆麻辣烫,主要还是因为麻辣外婆加盟店品质的保证和体系的完整,外加现在人对于吃的各种挑剔和要求。

      品牌效应 还未开张顾客就等着上门

      加盟店的开张,让很多钟爱麻辣烫的消费者喜出望外,“那天回家路过这里,虽然还没开张,但我一眼就看出来是麻辣外婆麻辣烫,因为之前在别处吃过一次,特别好,所以印象深刻,以后再也不愁吃什么了”消费者张小姐微笑道。

      “我们店面装修期间,就有好多顾客询问开张时间,还表示之前吃过麻辣外婆麻辣烫,特别期待。”徐晓芳说,等到正式营业那天,生意好的超乎想象,“选择加盟麻辣外婆果然没有错” 目前,徐晓芳已开店三个月时间,生意也做得顺利。

      能够放弃自己的事业,自己创业是很难得的,很多人都选择自己创业,但是,能够放弃自己的事业,全身心的投入到创业中是不容易的。自己开店当老板,徐晓芳称最大的收获就是自由,还有实打实的成就感!

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