咕老肉的制作方法
粤菜
  • 难易度
  • 1人份

    成品量
  • 9分钟

    准备时间
  • 5分钟

    烹饪时长
视频时长: 5
浏览人数: 0
更新时间: 2018-05-29 13:59:15
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  • 图文教程
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原料:猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,油50克
制作步骤: 1.将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味.青椒,萝卜切三角块. 
                     2.猪肉片挂鸡蛋,干淀粉. 
                     3.将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁. 
                     4.猪肉片入热油锅内炸熟. 
                     5.浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成

咕老肉的制作方法 | 制作教程

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