教你做一款高颜值土豆泥沙拉
西餐
  • 难易度
  • 1人份

    成品量
  • 5分钟

    准备时间
  • 15分钟

    烹饪时长
视频时长: 20
浏览人数: 0
更新时间: 2018-06-21 11:05:19
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  • 图文教程
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土豆泥沙拉是常见的菜式,有不同的做法,主要材料包括土豆、鸡蛋、牛奶、沙拉酱、盐等,口感独特,营养丰富。这里教大家一款造型独特的土豆泥沙拉,简单易学,做出餐饮培训后一样正宗的味道。


材料:土豆、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、沙拉酱、欧芹

做法:
1.鸡蛋煮熟后对半切开

2.将蛋黄挖到碗里,捣成泥(挖的时候要当心不要把蛋白弄破了,后面蛋白要用来装土豆泥)

3.碗里加入沙拉酱,拌匀

4.土豆切成丁,放锅里煮10分钟左右(差不多时用筷子试探,能轻松戳下去就说明可以了)

5.煮熟后捞出,用冷水过一遍,然后沥干水

6.碗里加入土豆,与蛋黄混合捣成泥

7.将黄瓜和火腿肠切成与土豆差不多大小的丁,碗里加入黄瓜和火腿肠,拌匀

8.将土豆泥装进蛋白里面,用欧芹装饰
(完整步骤请登陆看视频制作)

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