虾是每个家庭都十分喜爱的一道食材，做法十分丰富，可以清蒸也可以红烧，不管怎么做都美味。而且虾还含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，老人小孩都能吃。而且又没有腥味和骨刺，吃起来十分方便快捷。同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康非常有益处。根据科学的分，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
材料：虾、葱、
干辣椒、豆瓣酱、
酱油、姜、花椒、料酒、香菜、年糕、黄瓜等
制作步骤：
1.虾背用刀切开
2.取出虾筋
3.
土豆焯水
（完整步骤请登陆看视频制作）
如此这般干锅而且香辣的做法，做出来的虾味道真的特别的好，非常适合下饭。特别是小孩子会十分喜欢这道菜，要是你学会了这道干锅香辣虾了，那赶紧做给家人尝尝吧~ （更多
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