砂锅豆腐的做法,正宗东北味儿
东北菜
  • 难易度
  • 2人份

    成品量
  • 25分钟

    准备时间
  • 35分钟

    烹饪时长
视频时长: 30
浏览人数: 0
更新时间: 2018-04-26 16:49:45
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  • 图文教程
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配料 (2~3)
80克猪肉
1茶匙米酒
1茶匙酱油
1茶匙木薯淀粉
几滴芝麻油
一点白胡椒粉

2管鸡蛋豆腐
1茶匙切碎的大蒜
2个蘑菇,切成片
1胡萝卜切成片
100克西兰花
2汤匙牡蛎酱
300毫升水
3玉米笋
 
1、加入猪肉、米酒、少许麻油、一勺酱油、白胡椒粉、木薯淀粉静置。

2、鸡蛋豆腐上木薯淀粉放入油锅中煎炸至金黄,等待备用。

3、在锅中放入大蒜、蘑菇片、胡萝卜片西兰花,牡蛎酱翻炒。

4、转移到砂锅中,加入清水,腌制的肉,盒盖焖煮。

5、加木薯淀粉勾芡,并加入事先炸好的豆腐即可


砂锅豆腐的做法,正宗东北味儿 | 制作教程

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