餐饮店铺要怎么装修?开店之前一定要想好

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一般来说,作为一个餐厅,装修只要做到精致舒适即可...
2018-12-13 编辑:米白 14人已学
干酵母制作的油条,无铝更健康

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油条是全国各地都非常常见的一种早点,经过摔打和发酵的面团,在炸制之后趁热吃口感非常松软劲道...
2018-12-12 编辑:米白 13人已学
做菜油温怎么控制?测油温的实用方法

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大家都知道做菜时控制油温非常重要,而菜谱上写的油温五成热、八成热又非常抽象...
2018-11-26 编辑:米白 18人已学
奶白色的汤怎么熬?熬汤小技巧

奶白色的汤怎么熬?熬汤小技巧

奶白色的汤喝起来更加醇厚鲜香,许多人在熬汤时都会追求奶白色的效果,那么奶白色的汤是怎么产生的呢...
2018-11-06 编辑:米白 50人已学
奶茶店的成本高吗?奶茶行业成本分析

奶茶店的成本高吗?奶茶行业成本分析

一杯奶茶的利润空间有多大?这应该是每个奶茶行业的从业者都会思考的问题...
2018-11-01 编辑:米白 11人已学
设备保养很重要,餐饮行业几种常见设备的保养方法

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餐饮行业中的各类厨具和设备的使用频率都非常高,每天长时间的运作对于设备的损耗就会非常大...
2018-10-18 编辑:米白 12人已学
不加糖的原味爆米花,热量更低更健康

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爆米花是许多人看电影时的必备零食...
2018-07-25 编辑:米白 41人已学
香软细嫩的豆沙包,早餐的首选

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豆沙包好吃的关键是要松软,发到恰到好处的豆沙包才会有香软的口感...
2018-07-17 编辑:米白 23人已学
麦当劳四川辣酱被哄抢一空?教你制作正宗川味辣酱

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相较于麦当劳偷师而成的蘸料,几款特色辣酱的做法,教你做出正宗的川味。...
2018-06-29 编辑:陶陶 44人已学
腌制常用备料酸豆角,需要把握3个关键点

腌制常用备料酸豆角,需要把握3个关键点

酸豆角的味道酸酸甜甜,有的还会带着些许爽口的辣味。当作小菜配粥、或者炒肉末都十分好吃下饭。...
2018-06-28 编辑:陶陶 20人已学
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