小饮课堂 | 4款奶茶店冬季代餐能量饮品
加载中人已学 2018-05-23 16:10:11 编辑:吟秋剑客
 
 
 
红地瓜芝麻能量饮
 
红心地瓜...... 1条
黑芝麻粉..... 2/3汤匙(10克)
黄豆粉...... 1~2汤匙(15克)
热水...... 120ml
黑糖粉...... 适量
 
1. 红心地瓜洗净连皮蒸熟后切丁。
2. 将所有材料(黑糖粉除外)放入生机食物调理机中,加入热水。
3. 用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4. 可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。
 
 
 
 
玉米核桃豆奶
 
玉米...... 1~2条(或玉米粒1碗)
核桃...... 2~3颗
黄豆粉...... 5汤匙
温水...... 120ml
 
1、玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。
2、将所有材料放入生机食物调理机中,加入温水。
3、使用瞬间打2下(将核桃打碎),再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
 

 
 
绿素蜂蜜汁
红椒....... 1/4颗
黄椒...... 1/4颗
橘子...... 1/4颗
菠菜叶...... 5片
冰水...... 120ml
蜂蜜...... 适量
 
1、菠菜叶洗净后切丝。
2、红黄椒洗静后去蒂切丁。
3、橘子去皮后切丁。
4、将所有蔬果放入生机食物调理机中,加入冰水。
5、使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
6、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
 
 
 
 
 
 
 
薏仁豆浆
准备材料:
黄豆150克、薏仁100克、水 3000ml、纱布袋1个
调味料
冰糖80 克
 
制作步骤:
1、挑除瑕疵的黄豆、薏仁后洗净,泡水(份量外)约8小时,备用。
2、将作法1的黄豆放入果汁机中,放入约1000ml的水,搅打约5分钟成浆, 再沥去豆渣备用。
3、薏仁放入果汁机中 , 加入600ml的水搅打成浆,再与作法2的豆浆混合均匀。
4、取一锅,加入1400ml的水 煮滚,慢慢倒入作法3的薏仁豆浆,煮滚后转小火,边煮边搅拌,续煮约15分钟,至无豆腥味即可熄火。
5、最后于作法4中加入冰糖,搅拌至冰糖溶解即可。
豆浆制作成功关键
薏仁的种类最常见的 是大薏仁、小薏仁、 脱心薏仁,一般常见的是大薏仁,忠兼有条黑线,类似胚芽, 但味道较重,煮薏 仁豆浆时不需将薏仁的渣滤除,口感会更好。
 
 
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