2018盛夏新品4款颜值稳超星巴克的【雪顶饮品】
加载中人已学 2018-06-27 10:30:18 编辑:小九九
 
夏日星巴克最卖座的是什么饮品呢?无疑就是星冰乐系列了!经常推出一些新品来夺人眼球,其实星冰乐就是各类奶醇基底+奶油枪打圈再撒上各类谷物或糖粉~
 
今天小九九教大家制作4款雪顶饮品,颜值丝毫不输给星爸爸,更加天然健康富含营养哦~


草莓炫彩雪顶杯

准备原料:
蔓越莓汁200ml、果糖15g、草莓8颗、淡奶油200ml、甜奶油100ml、吉利丁片1张、糖粉20g、草莓饼干棒2根、薄荷叶2-4片

制作步骤:
1、将吉利丁片泡在冷水中
2、将200ml蔓越莓汁、15g果糖、吉利丁片加入锅中加热
3、搅拌均匀后,将其倒入产品杯中(注意先将产品杯倾斜45度放置)
4、将2颗草莓切碎后,放入液体中
5、放入冰箱冷藏2小时直至果冻凝固
6、将4颗草莓洗净去根,加入20g糖粉,打碎成草莓酱备用
7、将200ml淡奶油打发并与草莓酱搅拌
8、倒入产品杯中,填充空余部分
9、打发甜奶油,在产品杯上方打2圈半
10、最后放上草莓、饼干、薄荷叶进行装饰即可

PS:这款雪顶重点在于真材实料,纯天然的蔓越莓和草莓打造,呈现双粉色的俏皮可爱感,小仙女一定会被它打动呦~


香芒缤纷养乐多

准备原料:
台湾芒果1个、甜橙半个、养乐多2瓶、淡奶油枪

制作步骤:
1、将芒果洗净切成块状备用
2、将橙子切0.5cm厚度薄片2片,并将其中一片切成陈皮丁
3、将芒果块放入搅拌机中
4、加入养乐多2瓶进行搅拌
5、倒入产品杯中
6、用奶油枪打3圈半
7、在雪顶撒上少量陈皮丁即可

PS:这款雪顶巧妙将芒果和养乐多结合,是全新的尝试,并增添了甜橙皮的沁人清香味,为芒果甜的口感增添一丝沁爽之感呢~


抹茶白玉雪顶

准备原料:
牛奶100ml、抹茶粉3t、热水150ml、果糖少量、冰块足量、淡奶油枪、3颗白色芋圆

制作步骤:
1、在产品杯中加入100ml牛奶
2、在雪克杯中加入3t抹茶粉
3、加入150ml热水
4、用搅拌棒搅拌均匀
5、加入果糖
6、加入冰块
7、雪克均匀
8、倒入产品杯中
9、挤上奶油3-4圈
10、放上3颗白色芋圆
11、撒上抹茶粉点缀

PS:这款雪顶,正是最近流行的“原谅色”。抹茶口味的奶醇加上安佳淡奶油制成的高品质雪顶冰淇淋,在旁点缀3颗白色芋圆,吃起来Q弹有嚼劲~




朗姆火龙果雪顶

准备原料:
红心火龙果1个、柠檬1个、牛奶300ml、淡奶油100ml、果糖40g、适量冰块、葡萄味朗姆预调酒

制作步骤:
1、将火龙果洗净榨汁后备用
2、将柠檬榨汁,并与牛奶,淡奶油,果糖混合
3、放入冰淇淋料理机中
4、将制作好的火龙果冰淇淋取出装入裱花袋中
5、在产品杯中加入适量冰块
6、加入葡萄味朗姆预调酒近满杯
7、用裱花器在顶层打3圈半即可

PS:记得冰块要加足量,不然雪顶可能会浮不起来。葡萄味朗姆预调酒的颜色和火龙果雪顶色泽特别配,也可以尝试其它预调酒,可能会有新发现~
 

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